The Tarte Amandine Poire-Chocolat qui déboîte!

Dans mon classeur magique de recettes de cuisine (si, si, j’ai un classeur avec des recettes, et même des livres de cuisine, qui l’eu cru!), j’ai quelques pages beaucoup plus tâchées que d’autres, à force de faire et refaire, déguster, et rerefaire… et la recette de ce jour est de celles-ci…

Je suis donc encore une fois sympa, et je te présente la tarte qui fait fureur à chaque fois que tu as des invités, qui fait croire que t’es une super pâtissière alors que honnêtement, les madeleines chimiques c’est bien bon aussi, et que tu ne fais ça que pour épater la galerie!…

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Mon gâteau au chocolat tant convoité!

Que les choses soient claires: je n’ai pas de photocopieuse à la maison, alors quand une copine me demande une recette, je dois lui recopier à la main! Je suis donc dans l’obligation de trouver un bout de papier ne comportant ni licorne, ni princesse, ni pingouin ou autre dessin bizarre gribouillé minutieusement par l’enfant et que tu dois conserver impérativement dans le cas où ton rejeton devienne célèbre (juste pour te faire des tunes en les revendant à la presse), puis un stylo, qui fonctionne de préférence, et d’une couleur envisageable pour une relecture aisée (pas de mauve, jaune ou vert fluo…), et enfin et surtout, trouver 5mn pour recopier les fameux ingrédients.

Du coup, je me suis enfin décidé à mettre en ligne cette recette de gâteau au succès phénoménal, et qui me vaut à chaque fois un accueil digne d’un vainqueur d’une rock star hyper sexy!

Ce gâteau est comment dire… le seul que Miss Grumpy accepte de manger, étant beaucoup plus portée sur l’aspect salé de l’alimentation. C’est pour dire!

Voici The Absolute Chocolate Cake!

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